御贤坊散白酒厂家告诉你冬天收藏散白酒要注意什么。散白酒的酒精度数高，冰点其实很低，即使在极低的温度下，散白酒一般也不会结冰。让您不必担心冬天散白酒的结冰问题。但是，散白酒的收藏过程中也存在不少问题。
收藏散白酒的人，经常会遇到这个问题：放在家里没几年，瓶子里的酒“不翼而飞”。
在冬天，存放散白酒时，也不能忽视“跑酒”的问题。“导致酒液大量挥发的主要原因就是封口不过关。”一定要将酒的封口密封好，可以用塑料袋将瓶口缠紧，然后再存放。
另外，陶瓶装的酒不建议收藏，因为容易挥发。收藏玻璃瓶、瓷瓶装的酒。
冬季散白酒收藏环境应恒温恒湿
存酒是个技术活儿，尤其是散白酒。“在冬天，散白酒一定要存放在避光阴凉、恒温恒湿的地方。”展书义告诉记者，如果被阳光直晒，酒标会变得模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。
另外，存放散白酒的环境，好保持一定的温度和湿度，好有专门的储酒柜恒温保存，只有这样才能减少挥发。
酒瓶不要经常挪动
酒瓶要避免经常挪动，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果“躺”着放，酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏。
另外，北方的家庭一般会有暖气，一定要将散白酒放在距离热源远的地方，如果是地暖，则要把散白酒放在较高的地方，配有专业的散白酒收藏酒柜亦或酒窖。
