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选花眼!散白酒的香型种类很丰富

文章作者:散白酒 发布时间:2020-11-02 13:45:34 浏览次数:0

  散白酒近年来的发展较快,目前随着发展它的香型种类也是丰富多样的,人们在选购时可以根据不同的喜好进行选择,其中比较主要的是浓香,酱香和清香类的白酒,这类容易受到大众的青睐,不同的酒在生产时不同的步骤就会使酒的口味产生一定的变化,接下来就为大家具体介绍一下白酒的香型种类。

散白酒


  1.酱香型散装白酒:酒色淡黄透明,无悬浮物和沉淀,酱香突出,优雅细腻,淡雅细腻,进口酒柔和醇厚,回味悠长,酒精度低而不淡,酒味不鲜,饮后不上头。以茅台酒和大千朝三酒为代表。发酵工艺比较复杂。因为特定的土壤、水质、气候和环境,以及技术。

  2.浓香型散白酒:无色(或微黄)透明,窖香浓郁,入口香甜干净,香气和谐,回味悠长。以宜兴吴尊梁九为代表。在名酒中,浓香型散装白酒产量较大。也比较容易受到大众的欢迎。

  3.杂香型散白酒:清澈透明,酱香浓厚和谐,淡雅,细腻丰满,回味清爽干净,回味悠长。它被称为浓酱尾,以西凤酒和陈香酒为代表。

  4.清香散装白酒:无色澄清透明,无悬浮物和沉淀,香气简单,入口柔和甘甜,香气和谐,口感清纯凉爽,尾净香味长。它的口感更加清爽,在饮用时有沁人心脾的感觉。它的口感以汾酒为代表。

  5.米香型散装白酒:无色透明,有淡雅的蜂蜜味,入口绵软甘甜,爽滑干净,回味宜人。这类酒一般酒精含量相对较低,口感偏甜,桂林三花酒是代表。

散白酒

  以上就是散白酒的香型种类,在饮用时不同的散装酒根据其不同的生产方式,其口感也存在一定的差异,其或淡雅或浓厚,或清爽或浓郁,人们都各有所好,不论什么等级什么年限的酒,在生产时其口感只要符合个人的口感,就可以在市场上获得一席之地。


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