目前，有很多人觉得散白酒的味道要瓶装酒更加的香，更舒服，喝起来也不用讲究什么，所以会在家里储存一些散酒，随喝随取非常的自在，但是买散酒回家，我们需要面临储存的问题，那储存散白酒用什么坛子好呢?储存环境如何选择?下面散白酒厂家来为大家总结一下。
一、储存散白酒用什么坛子好?
1、散酒要选择密封性好的容器，选择陶瓷罐，因为陶瓷罐里的矿物质可以使酒的质量更好。而且坛子不能太大，否则酒的温度不均衡。装酒时，不宜装太多。如果温度太高，很容易溢出。装酒后，确保罐子密封完好。瓶口用保鲜膜小心包好，喝的时候再拆开。
2、酒装好后，尽量放在地下100米的地窖里，那里恒温恒湿比较有利于酒的自然陈酿。温度过高会使白酒蒸发，温度过低会影响白酒的储存效果。
3、每次点餐前用木耙适当搅拌，因为散装白酒中的酒精和水是无限溶的，但比重不同，时间长了上下层酒精含量也会不同，从而影响白酒的口感。
4、定期检查容器。如果发现泄漏，及时采取措施进行处理，否则会影响散酒质量。
二、散白酒储存环境如何选择?
1、收集的酒要储存在阴凉、通风良好、避光的地方。如果直接暴露在阳光下，散酒会变得模糊，瓶口的密封膜容易变脆。
2、尽量使用专用储酒柜恒温保存，减少挥发。如果没有储酒柜，储存环境应避免温差变化过快和过大，相对温度应在70%左右。温度高的话瓶盖容易发霉，环境温度不要超过30。
三、如何鉴别散装白酒的质量
在散装白酒的真实性和质量的感官鉴定中，应主要侧重于对白酒的色、香、味的测定和评价。目测三九颜色时，先观察其透明度，倒置，检查底部有无杂质下沉或悬浮物，然后倒入烧杯中，在白色背景上观察其颜色。散装白酒的气味和口感是评价散装白酒质量的关键指标，应在常温下进行，开瓶后立即品尝。
散装酒味道如何还不错，很多人都很喜欢。
农村市场的散装白酒之所以被定义为“口感好”，主要是因为以下几个因素。首先，农村市场上的许多散装酒都有许多添加剂。这些添加剂对身体非常不好，但确实有利于改善酒体口感，给人一种“酒精刺激”的感觉，这也是这部分消费者所追求的。第2，农村散装白酒很多真的消费者是每天喝少量白酒，不喝太多的人。如果他们少喝酒，他们就不会头痛。
选择储存散白酒所用坛子的时候，可以选择陶瓷罐，因为陶瓷罐内的矿物质可以使酒的质量更好，而且它的密封性比较好，不会对酒的质量造成影响，放置位置尽量选择阴凉、通风良好、避光的地方，温度不要超过30度，不然很容易发霉，所以在储存的时候要多多注意一些细节。
