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散装白酒该如何储存?

文章作者:zhuobo 发布时间:2022-03-18 13:41:47 浏览次数:0

  白酒纯净、浓烈,但极易挥发,散装白酒该如何储存?

  1、我们可以选择密封性较好的容器来存放,不要经常开瓶,以免酒液接触空气,防止被氧化。选择小容器存放,使酒的温度能很好地保持在一个固定的温度。一般来说,20度左右最合适,因为温度太高,白酒挥发快,温度太低,会影响白酒的储存效果。

  2、 容器不要装得太满,以免温度升高导致酒溢出。还要经常检查酒器,发现漏水要及时采取措施处理。

  3、为减少散装酒的损失,请不要在离容器太远的地方出售白酒,并使用酒盘收集白酒。卖酒工具用完后,应及时放回罐内,保持工具湿润,减少酒皮的粘性。随着科学技术的不断发展,机械化、自动化的储酒和销售工具的数量将日益增多,有必要好好学习和掌握它们的使用方法。

散装白酒

  4、适当搅拌白酒,白酒是酒精和水的混合物,两者都是无限溶解的。但由于比重不同,在贮酒过程中,上层酒精含量高,下层酒精含量低;如果存放时间长了,盖子密封不严,上层酒的味道就会变淡。为保证酒精含量和风味的一致性,调零前应使用木耙,适当搅拌,上下连接均匀。

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