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散白酒保存多长时间更好?怎么保存可以延长存放时间

文章作者:散白酒 发布时间:2020-09-11 15:50:44 浏览次数:0

  这几年,“老酒热”在我们生活中很流行,大家都认为老酒比较香,味道更好一些,尤其是一些散装白酒,存放的时间越长越香,但是并不是没有期限的,一旦过期,也会产生不好的物质,对饮用者造成影响,那么散白酒保存多长时间更好?怎么保存可以延长存放时间?接下来我们一起来看看吧!

散白酒保存多长时间更好

  一、浓香型散白酒保存多长时间更好?

  一般来说,酒水的品牌不同,材料不同,存放的时间也会所有差异,比如五粮液的存放时间大概在七年左右,剑南春的存放时间大概在5年左右,泸州老窖一般也在六七年左右,由此可以得出“浓香型白酒的陈放时间在五到八年”的说法可信度颇高。

  二、怎么保存可以延长存放时间

  论起浓香型白酒能放多久就要搞清楚陈放的各种要求:避光、恒温、恒湿、密封。浓香型白酒的出厂原酒基本都在60度或者65度,酒精度是非常高的。然后一般都采用陶坛贮存,密封良好;而且酒厂都有自己的窖池,窖池一定是符合避光、恒温、恒湿的条件。因此,如果是这样的原酒在酒厂陈放可以达到数十年,而且大部分情况下都不会出现酸化。

散白酒保存多长时间更好

  但是,市场上买到的浓香型白酒基本都是瓶装,其中很大一部分是透明的玻璃瓶。而且用于饮用的浓香型白酒是经过加浆(加水)降度勾兑了的,从酒体来说就已经不理想了,再加上透光玻璃瓶,、密封性能差的方便瓶盖等条件,市场上的浓香型白酒的陈放时间会大打折扣,因此一般不宜超过十年,而且还需要你尽可能保证陈放环境以及不能出现跑酒严重的情况。

  浓香型散白酒在存放的时候,我们要仔细的查看酒是高度原酒还是市场成品酒,如果是高度原酒,它的存放时间长达十年以上,如果是后者的话,大约在五到八年。至于具体的存放时间,还要看酒的质量,所以具体的情况要具体分析。


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